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31 mars 2010

Yakhné de carottes / haricots verts au poisson

Yakhné de carottes / haricots verts au poisson
Aujourd’hui je vais vous présenter un plat typiquement libanais dit yakhné b samak ou ragout au poisson. Le Yakhné est au Liban ce que le tajine est au Maroc. C’est un plat très cuisiné au Liban et varié á volonté : yakhné aux haricots blancs, á la pomme...
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28 mars 2010

Le pain

Quel pain consommer? Définition Le pain est fabriqué à partir d’un mélange de farine (de blé ou autres céréales), d’eau et de sel, fermenté au choix à l’aide de levure de panification ou de levain. Les différents types de pains Il existe une très grande...
Posté par monvidegrenier à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2010

journées de nutrition pratique

Le jeudi 25 mars et vendredi 26 mars 2010 ont eu lieu les journées de nutrition pratique. Plusieurs themes ont été débatus tout au long de ces journées: Nutrition et obésité, Nutrition de la femme enceinte, Nutrition de la personne agée, Nutrition et...
Posté par monvidegrenier à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2010

Cinnamon rolls

Cinnamon rolls
Cinnamon rolls ou rouleaux á la cannelle est une viennoiserie qui nous vient d'Amerique. il existe une quarantaine de recettes et autant de garniture pour dèguster ces merveilleux rouleaux. Ma recette vient d'un livre de cuisine pour enfant que j'ai dèniché...
Posté par monvidegrenier à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2010

Rouleaux croquants

Rouleaux croquants
Ingrédients pour 60 pièces : - 125 g de beurre - 200 g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cc de sel - 2 œufs - 50 ml de lait - 150 g de farine Mélanger tous les ingrédients sauf la farine au mixeur pour obtenir une masse crémeuse. Ajouter...
Posté par monvidegrenier à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2010

Gâteaux rigolos

Je vous invite á decouvrir ce blog que je trouve assez sympatique http://goun.over-blog.fr/categorie-11224113.html . Plein de g â teaux qui donnent envie aux petits et aux grands et vu qu'on fête bientot l'anniversaire de ma petite puce, je ne tardarai...
Posté par monvidegrenier à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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