04 mai 2009

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04 mai 2009

Un petit week end a saint-malo

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04 mai 2009

Le petit toutou aussi

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04 mai 2009

Les mouettes de saint-malo

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04 mai 2009

Toujours des mouettes de saint-malo

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29 avril 2009

Les produits céréaliers

Aujourd'hui, j'ai choisi de vous parler de la place des produits céréaliers dans l’alimentation. La consommation des produits céréaliers a nettement reculé  en France depuis la 2eme guerre mondiale pour différentes raisons : l'augmentation du niveau de vie d'une part et des facteurs idéologiques ou ceux liés á l'évolution du mode de vie. Ainsi, la consommation du pain, par exemple, est actuellement en France de 160g par personne et par jour. En effet, le pain autrefois symbole... [Lire la suite]
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14 avril 2009

Les différentes pâtes

les pâtes sont le secret de la réussite d'une bonne patisserie. il existe différents types de pâtes: - les pâtes seches : - la pâte brisée - la pâte sablée - la pâte  feuilletée. - les pâtes molles : - la pâte á crépe et ses variantes (beignets, far, clafoutis) - la pâte á choux. - les pâtes poussees : la pâte á quatre-quart - la pâte á cake - la pâte á marbré. - les pâtes montées : la pâte á biscuit - la pâte á génoise. - les pâtes levées : la pâte á pizza - la pâte á brioche - la pâte á savarin - la pâte á baba. ... [Lire la suite]
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10 avril 2009

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10 avril 2009

Le meilleur ami de l'homme

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10 avril 2009

Les roses de Rueil-malmaison

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